Bendekayi Sambar/Huli/Saaru/recipe ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಾಂಬಾರ್/ಹುಳಿ/ಸಾರು/recipe in Kannada/Ladies finger Curry

Bendekayi Sambar/Huli/Saaru/ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಾಂಬಾರ್/ಹುಳಿ/ಸಾರು/Bendekayi Recipe in Kannada/Okra Curry
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಾಂಬಾರ್/ಹುಳಿ/ಸಾರು

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ/Ladies Finger–1/4 kg
ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು/Tamarind–a small lemon size
ತೊಗರಿಬೇಳೆ/Toor dal–1 cup
ಎಣ್ಣೆ/Oil–2tsp
ತುಪ್ಪ /Ghee–1 tsp
ಸಾಸಿವೆ/Mustard–1 tsp
ಅರಿಶಿನ /Turmeric powder–1/4 tsp
ಕರಿಬೇವು/Curry Leaves–few
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ/Green chilies-2
ಉಪ್ಪು/Salt as per taste
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ/Coriander Leaves–2 tsp
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ/Black gram dal–1tsp
ಜೀರಿಗೆ/Cumin seeds–1tsp
ಮೆಂತ್ಯ/Fenugreek seeds–1/4tsp
ಕರಿ ಮೆಣಸು /Black pepper–5 or 6
ಗಸಗಸೆ/Poppy seeds–1 tsp
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ/Dried Red chilies–4
ಬೆಲ್ಲ/Jaggery powder–1 tsp

Thanks,
#Sastrys Kitchen